怎样用麦秸栽培草菇

草菇原产于我国南方，近年在我市种植，取得了较好的效果。又到了麦收季节，充分利用麦秸充足的优势，在夏季高温时期培育草菇，不仅可以有效地把麦秸变废为宝，还可以利用淡季供应夏季市场上的草菇，以提高种植效率。小麦秸秆是栽培草菇的优质原料。麦子收割后，将麦秸堆放起来，防止雨水浸泡腐烂。栽培用草菇最好加工成10-20厘米长的麦秆段。如果不具备加工条件，也可以利用联合收割机抛出的整条麦秆。原料加工时，按麦秸干重加入约5%的生石灰粉、2%的石膏、0.1%的多菌灵、0.1%的敌敌畏。麦秸浸泡发酵35天，期间翻堆3次，堆内温度保持在65以上。播种前，将麦草堆肥的含水量调整到用手能挤出少量水滴为宜。许多地方都可以种植草菇。普通房屋、塑料大棚、果树下、树林间等都能使草菇正常生长。为便于管理，一般采用室内或塑料大棚栽培。首先在温室内挖一条窄沟，沟宽约20厘米，深约15厘米，长度不限。沟内撒生石灰粉，灌清水，喷0.1%敌敌畏液杀虫。麦秸发酵好后填入处理过的窄沟内，用手或用木板将麦秸压实、压平。在麦秸材料的表层撒上少量干麦麸，用量为麦秸干重的3%5%，再在表层撒一层草菇籽，即用量为麦秆干重的5%8%。播种后，使菌种与材料表面充分结合，并盖上一层报纸或地膜，保持材料表面湿润。播种后，保持环境温度在2532，每天通风23次，通风时间30分钟50分钟。当材料表面干燥时，喷少量石灰水。一般710天即可在苗床周围看到幼菇。幼菇长出时，揭去床罩，提高菇田环境温度，根据温度变化每天喷水数次，控制环境相对空气温度在85%90%之间。应加强通风，待草菇长成蛋形且不破膜时及时采收。因草菇生长快，每天应采摘13次。一般情况下，种植第一期草菇可采收23茬。